Pommersche Fischstube

Bilder zur Pommerschen Fischstube

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Es ist egal, ob Sie sich den ganzen Tag am Strand vergnügt haben, ob Sie auf großer Fahrt mit einem der Ausflugsdampfer waren oder ob Sie mit dem Rad auf den Spuren historischer Persönlichkeiten Seebäder und Hinterland erkundet haben, auf jeden Fall beenden Sie den Tag mit einem Besuch der Pommerschen Fischstube. Die Pommersche Fischstube befindet sich direkt an der Strandpromenade des Kaiserbades Seebad Ahlbeck im Erdgeschoss eines Hauses, dass im Stil der Bäderarchitektur erbaut wurde. Dieses fügt sich elegant in das Ensemble der wie an einer Perlenkette aufgereihten Villen und Sommerresidenzen ein.

Hier können Sie aus regionalen Speisen und Getränken wählen. An einem Tisch auf der großen Sommerterrasse lassen Sie den Tag mit Ahlbecker Fischtopf, gebratenem Fischfilet und Inselaquavit gemütlich ausklingen

 

Auszug aus der Speisekarte

Vorspeisen
Soljanka mit Sauerrahm, Zitrone und Baguette
Feines Würzfleisch mit Champignon und Käse überbacken und Baguette
„Ahlbecker Fischtopf“ von Seefischen mit Baguette
Edles aus Neptuns Reich
Matjestopf nach „Fischstubenart“ mit Äpfeln, Zwiebeln, Lauchstreifen und Bratkartoffeln, Salatgarnitur
Gebratenes Rotbarschfilet in Kräuterhülle mit Bratkartoffeln und Salatbeilage
Zanderfilet in Senf- Zwiebelkruste gebraten, auf Blattspinat mit Rieslingsoße und Rosmarinkartoffeln mit Salatbeilage
Variation von Ostseefischen gebratene Filets vom Zander, Dorsch und Ostseebarsch serviert mit buntem Gemüse, Kräuterbutter und Bratkartoffeln
Fleischgerichte
Putengeschnetzeltes in fruchtigem Curry-Ananas-Rahm, serviert mit Butterreis und Salatgarnitur
Schnitzel „Wiener Art“ kross gebraten, mit Zitrone, Sardellenfilets und Kapern, dazu deftige Bratkartoffeln
Schweinesteak „au four“ überbacken mit Würzfleisch und Käse, dazu Bratkartoffeln und Salatbeilage
Für unsere kleinen Gäste
Hafenmeister: Knusprige Fischstäbchen mit Pommes frites und Salat
Leuchtturmwärter: Nudeln mit Tomatensoße
Möwennest: Kleine Bratwürstchen mit Bratkartoffeln
Dessert
Geschichtetes Frucht-Joghurt-Dessert: Feines Fruchtkompott mit cremigem Joghurt garniert mit Früchten der Saison

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